位于中國(guó)山東半島的樂(lè)陵自古有“齊魯要塞”之稱,，商業(yè)繁榮，歷史上曾是山東、河北兩省三地重要的商品物資集散地,，是山東省的北大門(mén)和主要進(jìn)京門(mén)戶,。如今的樂(lè)陵已經(jīng)成為連接天津?yàn)I海新區(qū)、黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū),、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū),、京津冀協(xié)同發(fā)展區(qū)、山東省會(huì)城市群等中國(guó)北方主要經(jīng)濟(jì)板塊的重要樞紐,。作為中國(guó)著名的金絲小棗之鄉(xiāng),，樂(lè)陵棗樹(shù)種植始于商周時(shí)期，距今已經(jīng)有三千多年歷史,，堪稱中國(guó)紅棗宗源,。北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》中記載：“青州有樂(lè)氏棗，豐肌細(xì)核,，膏多肥美,，為天下第一?！?/span>

2015年9月19日,，由中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)、山東省商務(wù)廳,、樂(lè)陵市人民政府,、樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司、山東百棗綱目生物科技有限公司,、振威展覽共同舉辦的2015中國(guó)（樂(lè)陵）紅棗暨健康食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在這里舉行,。本次展會(huì)面積達(dá)4萬(wàn)平米，吸引了來(lái)自全國(guó)的參展企業(yè)650家,，預(yù)計(jì)將突破30萬(wàn)參觀人次,。樂(lè)陵“棗博會(huì)”作為全國(guó)唯一一個(gè)紅棗類的展會(huì)，2014年被國(guó)家商務(wù)部確定為引導(dǎo)支持的115個(gè)展會(huì)之一,。

據(jù)了解,，黃河中下游作為中華民族的起源地之一，也是我國(guó)棗樹(shù)最早的栽培中心,。樂(lè)陵屬暖溫帶,，半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。樂(lè)陵地下水質(zhì)酸堿度一般為中性,，非常適合棗樹(shù)生長(zhǎng),。2015年，農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心發(fā)布樂(lè)陵小棗相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告,。報(bào)告顯示,，樂(lè)陵金絲小棗蛋白質(zhì)、鐵,、鋅,、鈣等微量元素比普通紅棗高出50-60倍不等，維生素C含量約為普通紅棗的160倍,。據(jù)介紹,，金絲小棗每百克干棗可產(chǎn)生熱量308千卡；每百克干棗含蛋白質(zhì)1.5克,，相當(dāng)于蘋(píng)果的5-10倍,；每百克干棗含維生素C700毫克，被稱為“活維生素丸”,。

據(jù)樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司董事長(zhǎng)張同帥介紹,，棗樹(shù)為喜光樹(shù)種，樂(lè)陵市位于北緯37度,，相對(duì)最接近太陽(yáng)直射點(diǎn),。充分的日照讓每一顆小棗都能充分吸收來(lái)自北溫帶地區(qū)的光和熱。樂(lè)陵域內(nèi)為黃河沖擊平原,，土地肥沃,，尤其紅棗主產(chǎn)區(qū)朱集鎮(zhèn)一帶，土壤多為紅粘土,，其PH值一般在8.0以上,，部分高達(dá)8.4，非常有利于棗樹(shù)的生長(zhǎng),。據(jù)記載,，公元前39年，樂(lè)陵因黃河改道,，行水時(shí)間達(dá)50年之久,，致使地表和地下徑流暢通，土壤水分運(yùn)動(dòng)以下滲為主,，淺水多為弱礦化水,。光照傳奇、土壤傳奇,、水質(zhì)傳奇,，保證了“樂(lè)陵小棗”的獨(dú)一無(wú)二。

據(jù)《樂(lè)陵春秋》記載,，西漢末年,，劉秀因王莽追殺，在樂(lè)陵當(dāng)?shù)匾恢陾棙?shù)下摘取小棗充饑,，逃過(guò)一劫,。劉秀登基稱光武帝后，想起落難之時(shí)樂(lè)陵金絲小棗有救命之恩,，于是頒旨封其為“天下棗王”,，并賜金牌于當(dāng)日救命的棗樹(shù),。清乾隆年間，乾隆皇帝微服私訪來(lái)到樂(lè)陵,，因久聞光武帝御賜金牌一事,，特意到該村品嘗金絲小棗，品后贊不絕口,，遂親手書(shū)寫(xiě)“棗王”賜予村中最老的一株棗樹(shù),。直到今天，這株棗樹(shù)仍郁郁蔥蔥,，年年果墜枝頭,。

據(jù)了解，如今的樂(lè)陵小棗不再僅僅是一種食品,。從棗皮可以提取價(jià)值18萬(wàn)元一噸的棗紅色素,，棗肉可以制成棗茶、棗汁,，最后的棗核還能制作活性炭,，把金絲小棗資源“吃干榨盡”，相對(duì)于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,，附加值提高近百倍,。樂(lè)陵棗制品賣金價(jià)，得益于樂(lè)陵市對(duì)小棗品牌化和產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作,。

作為樂(lè)陵市有代表性的小棗深加工企業(yè)之一,，樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司目前有阿膠蜜棗、免洗紅棗,、濃縮棗汁,、糕點(diǎn)餡料等四大系列一百多個(gè)品種，年產(chǎn)近萬(wàn)噸,。近年來(lái),，樂(lè)陵市向小棗深加工要效益的步伐日益加快，當(dāng)?shù)囟嗉倚椛罴庸て髽I(yè)迅速崛起,，產(chǎn)品不僅暢銷全國(guó)各大中城市,，同時(shí)出口美國(guó)、意大利,、日本,、韓國(guó)、新加坡,、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家,。樂(lè)陵市也被林業(yè)部確定為全國(guó)重點(diǎn)紅棗出口基地。

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)專家指出,，目前,，我國(guó)擁有全世界近99％的棗樹(shù)面積和產(chǎn)量,，并占有全球100％的棗產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)。棗作為中國(guó)友好使者,，走向了世界?，F(xiàn)在各國(guó)栽培的棗樹(shù)，幾乎都起源于中國(guó),。2000年前，朝鮮,、阿富汗,、印度、緬甸,、巴基斯坦,、泰國(guó)等國(guó)家就引種栽培了棗樹(shù)。棗通過(guò)絲綢之路向西歐傳播,，到達(dá)地中海沿岸的希臘,、羅馬、西班牙,、法國(guó)和葡萄牙等國(guó),。隨著一帶一路戰(zhàn)略的逐步深入實(shí)施，中國(guó)作為世界上最大的棗樹(shù)生產(chǎn)國(guó)和唯一的棗產(chǎn)品出口國(guó),，紅棗及其加工品在國(guó)內(nèi)消費(fèi)和外貿(mào)出口方面將迎來(lái)黃金期,。